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요즘 코로나때문에 마음이 점점 어두워져 가고

시름만 생기네요.

어제 처음으로 피자 만들고 오늘 두번째로 도전했어요.

코로나를 잠시 잊기위해 만들었어요.

아니 잊기 위해서라기 보다 피자 만들다 보니 잠시 잊었어요.

 

JNG피자.jpg

 

처음에 제가 만든 것보다 한결 나아졌어요.

이번엔 강력분 밀가루로 발효시켜 만든거네요.

발효시키느라고 몇시간 기다리며 인내한 끝에 만들어졌어요.

피자는 정성을 들이면 들일수록 더 보기 좋고 맛있는 피자가 된다는걸 알았어요. 

 

JNG피자2.jpg

 

피자치즈 너무 많이 넣었나봐요.

피자치즈가 지탱을 못하고 금방 무너져 내려요.

처음엔 후라이팬 강불에 피자도우 먼저 뎁혀주고 피자바닥이 익었다 싶을때

다시 뒤집어 놓은 후에 파스타 소스 골고루 묻혀주었네요. 

토핑은 양파 소세지 감자 세가지만 채썰어서 미리 볶아놓은걸

피자위에 올려놓은 다음 피자치즈 왕창 뿌리고 약불에 20분 정도 뎁혔어요. 

 

발효.jpg

 

피자도우 상태 보면 발효가 잘 되어 있는지 알 수 있어요.

 

피자치즈.jpg

 

제가 만든 피자 치즈가 쭉쭉 늘어나는거 보니까

이젠 피자가게 피자 부럽지가 않네요.

계속 만들다 보면 더 맛있는 피자 만들 수도 있겠어요.

피자 한조각만 먹고 카푸치노 커피 한잔 마시면서 마무리했네요.

제가 만든거 어떤가요?

먹음직스럽죠?

새벽시간에 잠 못드시는 분들 야식으로 

눈으로라도 맛있게 드세요.

모두 코로나 조심하시구요. 항상 건강하세요.

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    맛있겠네요...
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    맛있어요...
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    먹음직스럽네요^^
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    전 피자도우 두꺼운게 좋아서 두껍게 만들었더니
    피자가 진짜 먹음직스럽게 되었어요.
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    계속 만드시다보면 더 잘만드시겠어요
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    피자도우를 피자가게 도우처럼 만들고싶은데
    아직 잘 안되네요. 피자도우만 제대로 잘 만들어진다면
    더욱 잘 만들 자신은 있어요. 토핑은 재료만 준비하면 되는거라서요.
    피자도우가 문제네요.
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    요즘은 유투브 같은데에서도 설명도 잘해주고 잘따라 하시면 금방되실거에요 ㅎ
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    유트브 가끔 보고 있는데 피자도우 그대로 따라해봤었는데
    후라이팬으로 만드는건 피자가게 도우처럼 안나와요.
    그래서 오늘 만든건 평소에 제가 빵 만들때 발효시킨거
    이용해서 만들어봤어요.
    에어프라이어가 있으면 피자가게 도우처럼
    만들어지지 않을까 싶어서 스텐으로 되어 있고
    제 맘에 드는 에어프라이어 찾게 되면 사려고 하네요.
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    안그래도 요즘 에어 프라이 제품이 많이 나와서
    에어프라이를 살까말까 계속 고민중이에요
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    전자파없고 스텐으로 되어있고
    믿을 수 있는 에어프라이어 사려는데
    어떤 에어프라이어가 좋은지 아직 모르겠어요.
    디디오렙 살까 했는데 이게 소음이 엄청 크다네요.
    좀더 검색해서 찾아볼까 하네요.
    맘에 드는 에어프라이어 나와주었으면 좋겠어요.
  • ?

    맛있는거 너무 많이 드시는듯 코로나는 안와도 살은 올거 같네요 부러워서 ㅋ

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    코리아 위협하는 코로나 빨리 물러났으면 좋겠어요.
    피자 먹고나서 살이 얼마나 쪘는지 보려고
    오랫만에 체중계 재어보니까 52키로네요.
    더이상 안찌게 노력해야겠어요.
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    피자 남은거 한조각 전자렌지에 뎁혀 먹었는데
    피자가게 피자도우처럼 딱딱해지가 않았네요.
    이런건 무슨 차이인지 모르겠네요.
    밀가루 반죽할때의 차이인지 뭔지...
    집에서 제가 만든거 한참 시간 지나 다시 먹어도
    도우가 부드러워서 간식으로 먹기 좋네요.
    그래도 밀가루 너무 자주 많이 먹으면 안좋으니까
    어쩌다 만들어 먹어야겠어요.
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    사진을 잘 못찍으셔서 다행입니다. 사진까지 잘찍었으면 엄청 배가 고팠을뻔....했습니다.
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    제가 찍은 갤럭시엣지6이 오래된게 다행이다 싶어요. 하하..
    카메라 렌즈 부분이 닳아 그런건지 화질이 요즘 자꾸 안좋게 나오더라구요.
    최근에 나온 갤럭시 S20 울트라가 카메라 성능이 매우 좋다는데
    이걸로 찍어 올렸다면 스파이어님 엄청 배고파 혼났겠어요.