레이아웃에서 주소를 utf-8 ? 한글로 불러오고 싶습니다.

$uri = getenv('REQUEST_URI');

이렇게 저장을 했는데 기호와숫자로된 문자로 인식을해서 제가 읽기가 좀 불편해서요.

%EC%9D%B4%EB%B2%A4%ED%8A%B8%ED%8C%AC%EC%85%98

이렇게 나오네요.